Pour finir en beauté et en gourmandise le repas de Pâques, je vous propose ce magnifique entremets familial au beau glaçage miroir corail.
Il se compose de :
-mousse de praliné de noisettes
- crémeux de citron jaune
- biscuit dacquoise aux amandes
-croustillant feuillantine praliné
- glaçage miroir corail
- cloche et oeufs en chocolat
Allergènes: oeufs, lactose, gluten, fruits à coque
