Plus besoin de vous dire ma passion pour la pistache ni mon admiration pour le grand Chef Pâtissier Cédric Grolet alors ce dessert, je me devais de le tenter... pour VOUS!
Un dessert très technique et artistique à la fois qui est sculpté à la main car fait sans aucun moule!
D'apparence on dirait une vraie pistache et lorsque l'on craque dedans on a QUE le goût de la pistache:
- gel de pistache d'Iran
- croustillant praliné pistache d 'Iran
- ganache pistache d'Iran
- enrobage chocolat craquant
Bref, si vous aimez la pistache, ce dessert de Chef vous fera sans doute succomber et l'avantage c'est que vous n'aurez plus besoin d'aller à la Paris pour le déguster!
Allergènes: fruit à coque, lactose, oeufs
Se vendent à l'unité dans un bel écrin
