Grand classique de la pâtisserie française, c'est un incontournable.
Il se compose d'une base de pâte feuilletée inversée, d'une crème pâtissière, d'un croustillant feuillantine, de praliné de noisette , de choux fourré à la crème et d'une ganache montée à la vanille joliment pochée.
Allergènes: oeufs, lactose, fruits à coque, gluten
